大人发烧37.5℃时，可以采取以下物理降温方法：
1.温水擦浴：用32℃~34℃的温水擦拭患者皮肤，尤其是颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等血流丰富的部位。擦拭时间可稍长一些，以助散热。但要注意，不要用酒精或冰水擦浴，以免加重病情。
2.冷敷：在额头、颈部两侧、腋窝、肘窝、腹股沟等部位放置冰袋或冷毛巾，以帮助降温。但要注意，冷敷时间不宜过长，以免引起寒战或其他不适。
3.多喝水：发烧会导致身体水分流失，多喝水可以补充水分，促进代谢，有助于降温。可以喝温水、淡盐水或果汁等。
4.通风：保持室内空气流通，适当开窗通风，但要避免对流风。
5.减少衣物：发烧时不要穿太多衣服，以免影响散热。可以适当减少衣物，以舒适为宜。
6.注意休息：发烧时身体比较虚弱，要注意休息，避免过度劳累。可以选择卧床休息或适当活动。
需要注意的是，如果大人发烧37.5℃持续时间较长或伴有其他症状，如咳嗽、咳痰、头痛、乏力等，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。同时，在物理降温的过程中，要密切观察体温变化和身体状况，如有异常应及时停止并就医。