一般人群每天吃2个桔子较为适宜。
桔子是一种营养丰富的水果，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分。适量食用桔子可以为身体提供一定的营养物质。但桔子中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高、消化不良等问题。因此，建议每天食用桔子的量不要超过2个。
对于特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，食用桔子的量需要根据个人情况进行调整。糖尿病患者需要控制糖分的摄入量，因此需要避免食用过多的桔子。胃肠道疾病患者需要避免食用过多的酸性水果，以免刺激胃肠道，导致不适症状加重。因此，这些人群在食用桔子之前，最好咨询医生或营养师的建议。
此外，桔子的食用方式也需要注意。最好选择新鲜的桔子，避免食用腐烂变质的桔子。桔子可以直接食用，也可以榨汁饮用。但需要注意的是，桔子榨汁后，维生素C等营养成分会受到一定的破坏，因此营养价值会有所降低。
总之，适量食用桔子对身体有益，但需要根据个人情况进行调整。同时，需要注意食用方式和食用量，以避免对身体造成不良影响。