烟酸缺乏病的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：烟酸缺乏病患者的皮肤会出现对称性的红斑，伴有烧灼感和疼痛。此外，还可能出现皮肤干燥、脱屑、色素沉着等症状。
2.消化系统症状：患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。
3.神经系统症状：烟酸缺乏病可能会影响神经系统，导致患者出现头痛、头晕、失眠、记忆力减退、四肢麻木、感觉异常等症状。
4.精神症状：患者可能会出现精神萎靡、焦虑、抑郁、烦躁等精神症状。
5.其他症状：烟酸缺乏病还可能导致患者出现体重下降、发热、贫血等症状。
需要注意的是，烟酸缺乏病的症状可能因个体差异而有所不同，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。