脑梗患者需要注意饮食，以下是一些建议：
1.控制总热量：饮食的总热量应适当控制，以维持正常体重或略低于体重为宜。
2.限制脂肪摄入：应减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、奶油等，以及胆固醇的摄入，如蛋黄、鱼子、动物内脏等。
3.适量蛋白质：应适当增加蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类等，但要避免过量，以免增加肾脏负担。
4.控制碳水化合物：应适当控制碳水化合物的摄入，如米饭、面条、馒头等，以免导致血糖升高。
5.多吃蔬菜和水果：应多吃蔬菜和水果，以补充维生素、矿物质和膳食纤维。
6.限制钠盐：应限制钠盐的摄入，如食盐、酱油、咸菜等，以免导致血压升高。
7.戒烟限酒：应戒烟限酒，以避免加重血管内皮损伤。
总之，脑梗患者的饮食应注意控制总热量、限制脂肪和胆固醇的摄入、适量增加蛋白质的摄入、控制碳水化合物的摄入、多吃蔬菜和水果、限制钠盐的摄入、戒烟限酒等。