吃饭吃的太快可能会导致以下危害：
1.肥胖：进食速度快，容易导致进食过多，多余的能量无法及时消耗，就会转化为脂肪囤积在体内，从而引起肥胖。
2.消化问题：吃饭太快会增加肠胃负担，容易导致消化不良、胃胀、胃痛等问题。
3.血糖波动：进食速度快，血糖上升速度也会加快，身体会分泌大量的胰岛素来降低血糖，长期如此可能会导致胰岛素抵抗，增加患糖尿病的风险。
4.心血管疾病：吃饭太快会使血液中的胆固醇和甘油三酯含量升高，增加血液黏稠度，容易导致动脉粥样硬化，增加患心血管疾病的风险。
5.营养不良：吃饭太快会影响食物的咀嚼，导致食物不能充分被咀嚼，影响营养物质的吸收，从而导致营养不良。
因此，为了身体健康，建议养成细嚼慢咽的饮食习惯，每顿饭的时间最好控制在20-30分钟左右。