一岁多的宝宝可以吃蛋清了。一般来说，宝宝在8个月大时就可以尝试添加蛋清。但由于个体差异，有些宝宝可能会对蛋清过敏，所以在添加蛋清时需要注意以下几点。
1.观察宝宝的反应：在给宝宝添加蛋清后，要密切观察其是否出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果出现这些症状，应立即停止喂食蛋清，并带宝宝去看医生。
2.逐渐增加蛋清的摄入量：刚开始给宝宝添加蛋清时，可以先给少量蛋清，观察宝宝的反应。如果没有异常，可以逐渐增加蛋清的摄入量。
3.确保蛋清的质量：给宝宝食用的蛋清应新鲜、无异味，且来源可靠。
4.与其他食物搭配：为了保证宝宝的营养均衡，可以将蛋清与其他食物搭配食用，如蔬菜、水果、肉类等。
总之，一岁多的宝宝可以吃蛋清，但要注意观察宝宝的反应，并逐渐增加蛋清的摄入量。如果宝宝有过敏史，应避免喂食蛋清。同时，家长还应注意给宝宝提供多样化的食物，以保证其健康成长。