被鱼刺卡到喉咙后，可采取以下方法处理：
1.尝试咳出：停止进食，试着用力咳嗽，细小的鱼刺可能会被咳出。
2.使用工具：如果鱼刺位置可见，可以使用筷子或镊子，轻轻将其取出。
3.压迫舌根：用干净的纱布或手帕包裹住手指，轻轻按压舌根，诱发呕吐，促使鱼刺排出。
4.就医处理：如果上述方法不能解决问题，或者喉咙疼痛、吞咽困难等症状加重，应及时就医。医生会使用专业工具，如喉镜或食管镜，将鱼刺取出。
需要注意的是，在处理过程中，应避免强行吞咽食物，以免鱼刺刺入更深，增加取出的难度。同时，不要自行使用偏方，如喝醋等，这些方法并不能有效去除鱼刺，反而可能会带来其他风险。
总之，被鱼刺卡到喉咙后，应根据具体情况采取适当的处理方法。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。