吃虾过敏起疙瘩很痒，可采取以下措施进行缓解。
1.停止食用虾及其他可疑的过敏食物。
2.尽快就医，医生会根据症状的严重程度给予口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以减轻过敏反应。
3.对于症状严重的患者，可能需要使用糖皮质激素等药物治疗。
4.可配合使用炉甘石洗剂等外用药，以减轻皮肤瘙痒。
5.若出现呼吸困难、心慌等不适，应立即就医或拨打急救电话。
6.在过敏症状缓解后，也应避免再次食用虾及其他海鲜，以防过敏反应再次发生。
7.对于过敏体质的人群，尤其是有食物过敏史的人，应更加注意饮食，避免食用可能引起过敏的食物。
需要注意的是，以上建议仅供参考。在处理过敏症状时，应根据个人情况和医生的建议进行治疗。同时，在就医过程中，应如实告知医生过敏史和症状，以便医生进行准确的诊断和治疗。此外，对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，过敏处理可能需要更加谨慎，应在医生的指导下进行。