血脂高的人应少吃以下食物：
1.高胆固醇食物：胆固醇是血脂的重要组成部分，摄入过多会导致血脂升高。动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等食物胆固醇含量较高，血脂高的人应尽量少吃或不吃。
2.高脂肪食物：高脂肪食物会增加血液中甘油三酯的含量，导致血脂升高。油炸食品、动物脂肪、棕榈油等食物应尽量少吃或不吃。
3.高糖食物：过多的糖分摄入会在体内转化为甘油三酯，导致血脂升高。糖果、饮料、糕点等高糖食物应尽量少吃或不吃。
4.高盐食物：高盐饮食会导致血压升高，同时也会增加心血管疾病的风险，而心血管疾病是血脂高的常见并发症。腌制品、咸鱼、咸菜等食物应尽量少吃或不吃。
5.酒精：酒精会增加肝脏的负担，导致血脂代谢异常。血脂高的人应尽量戒酒。
此外，血脂高的人还应注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等食物，同时适当控制总热量的摄入，保持适当的体重。如果血脂高的情况较为严重，应在医生的指导下进行药物治疗。