吃蒜苔一般不会回奶。
蒜苔是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。从中医角度来看，蒜苔性温，味辛，具有温中下气、调和脏腑、活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。现代营养学认为，蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。此外，蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
需要注意的是，蒜苔虽然营养丰富，但也不能过量食用，尤其是消化功能不佳的人，过量食用可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。此外，蒜苔的辛辣味会刺激胃肠道，容易引起烧心、反酸等症状，因此患有胃肠道疾病的人应少吃或不吃。