骨头汤可以补钙吗飞华健康问答

骨头汤不能补钙。骨头中的钙是以磷酸盐形式存在，不容易溶解到汤里，就算在熬制过程中加了醋，溶解度有所增加，能被人体吸收的量也非常有限。

相反，由于脂肪含量比较高，喝了大量的骨头汤，还可能会引起其他健康问题。因此，通过喝骨头汤补钙是不现实的，骨质疏松患者更不能依靠喝骨头汤补钙。