扁桃体发炎时，不建议吃虾。
扁桃体发炎通常是由细菌或病毒感染引起的，主要症状包括喉咙疼痛、红肿、发热等。虾属于海鲜类食物，属于易发物，容易导致过敏反应，加重扁桃体发炎的症状，不利于病情恢复。
在扁桃体发炎期间，饮食应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、油炸食品、姜、蒜等，以免刺激喉咙，加重疼痛。
2.多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解喉咙疼痛和咳嗽。
3.多吃清淡、易消化的食物：如米粥、面条、馄饨、蔬菜等。
4.增加维生素和矿物质的摄入：多吃新鲜的水果和蔬菜，以增强免疫力。
需要注意的是，如果扁桃体发炎症状严重，如高热、吞咽困难等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在病情未痊愈之前，应避免食用虾等易发物，以免影响治疗效果。