扁桃体发炎时不建议吃虾。
扁桃体发炎是腭扁桃体的一种非特异性炎症，常伴有轻重程度不等的咽黏膜及咽淋巴环的急性炎症。当人体因过度疲劳、营养不良、缺乏锻炼等原因导致抵抗力下降，病原体就会乘虚而入，引发扁桃体炎。主要致病菌为乙型溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌等。此外，腺病毒、鼻病毒、流感病毒等也可引起本病。当扁桃体发炎时，通常会出现咽痛、发热及咽部不适等症状。在炎症发作期，患者应尽量避免食用虾等海鲜产品，以免加重病情。这是因为虾属于发物，可能会导致过敏反应或使炎症加重。
除了虾，扁桃体发炎患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、葱、蒜等。
2.避免食用油腻、油炸食物，如油条、炸鸡等。
3.避免食用过甜、过咸的食物，如巧克力、糖果、腌制食品等。
4.多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以增强免疫力。
5.多喝水，保持口腔湿润，缓解咽部不适。
总之，扁桃体发炎时应注意饮食清淡，避免食用发物和刺激性食物。同时，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。