吃蒜胃疼可能是由以下原因引起的：
1.刺激胃酸分泌：大蒜具有辛辣刺激性，会刺激胃酸分泌增加，胃酸反流刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.消化不良：大蒜中的大蒜素等成分可能会导致消化不良，引起胃胀、胃痛等症状。
3.过敏反应：少数人可能对大蒜过敏，食用后会出现胃疼、腹泻等过敏症状。
4.原有胃部疾病加重：如果本身就有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，吃蒜可能会刺激胃黏膜，导致病情加重，引起胃疼。
对于吃蒜后胃疼的情况，可以采取以下措施：
1.停止食用：立即停止食用大蒜，避免进一步刺激胃黏膜。
2.饮食调整：可以选择一些清淡、易消化的食物，如米粥、面包、面条等，缓解胃部不适。
3.药物治疗：如果胃疼症状较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，缓解胃疼症状。
4.就医检查：如果胃疼症状持续不缓解，或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，对于有胃部疾病的人群，应尽量避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重病情。同时，在食用大蒜等食物时，应适量食用，避免过量食用。如果对大蒜过敏，应避免食用。
总之，吃蒜胃疼可能是由多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。