如果晚上不停咽口水，可能是以下原因导致：
1.口腔问题：如牙龈炎、牙周炎等，可能导致口腔内细菌滋生，刺激唾液分泌。此外，口腔溃疡、口腔干燥等也可能引起咽口水的欲望。
2.消化系统问题：胃酸反流、胃食管反流病等可能导致胃酸反流到口腔，刺激唾液分泌。消化不良、胃肠功能紊乱等也可能影响消化过程，导致口水增多。
3.神经系统问题：某些神经系统疾病，如帕金森病、多发性硬化等，可能影响神经系统对唾液分泌的控制，导致口水过多。
4.心理因素：焦虑、紧张、压力等情绪状态可能导致自主神经系统兴奋，引起唾液分泌增加。此外，睡前过度兴奋、做噩梦等也可能影响睡眠质量。
5.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能导致口干，从而引起咽口水的欲望。
6.其他因素：如睡眠姿势不当、过度吸烟、饮酒等也可能刺激唾液分泌。
针对晚上不停咽口水导致睡不着的情况，可以尝试以下解决方法：
1.保持口腔清洁：定期刷牙、使用牙线和漱口水，保持口腔卫生，减少细菌滋生。
2.治疗口腔疾病：如果有口腔问题，及时就医治疗，如洗牙、补牙、根管治疗等。
3.调整饮食习惯：避免食用辛辣、酸性、油腻等刺激性食物，减少胃酸反流的机会。睡前避免过饱或过饥。
4.管理压力和情绪：通过放松技巧，如深呼吸、冥想、瑜伽等，减轻焦虑和紧张情绪。
5.改变睡眠姿势：尝试侧卧或仰卧，避免仰卧时胃酸反流。
6.避免刺激性物质：减少吸烟、饮酒，避免过度使用刺激性的漱口水和口腔清新剂。
7.注意水分摄入：保持适量的水分摄入，但避免在睡前大量饮水，以免影响睡眠。
8.就医咨询：如果咽口水的问题持续存在或伴有其他不适症状，如口臭、喉咙疼痛等，建议咨询医生或专业的医疗机构，进行进一步的诊断和治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果咽口水的问题严重影响睡眠和生活质量，或者持续时间较长，最好咨询医生的建议，以确定具体的原因和合适的治疗方法。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动、避免过度疲劳等，对于改善睡眠质量也非常重要。