鲜桂圆也被称为龙眼，其功效和作用主要包括以下几个方面：
1.补充营养：鲜桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为身体提供能量，增强免疫力。
2.补血安神：鲜桂圆具有补血安神的作用，可用于治疗因气血不足引起的失眠、健忘、惊悸等症状。
3.缓解疲劳：鲜桂圆中的糖分能迅速被人体吸收，从而为身体提供能量，缓解疲劳。
4.增强记忆力：鲜桂圆中的胆碱对增强记忆力有一定帮助，可用于治疗记忆力减退。
5.美容养颜：鲜桂圆中的维生素C、维生素E等成分具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
6.提高免疫力：鲜桂圆中的营养成分能促进白细胞的生成，提高免疫力。
7.保护心血管：鲜桂圆中的钾元素能促进体内多余钠离子的排出，从而降低血压，预防心血管疾病。
需要注意的是，鲜桂圆性温，容易上火，因此不宜过量食用。此外，糖尿病患者、孕妇、儿童等特殊人群应在医生的指导下食用。