一到晚上全身就痒，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：秋冬季节，气候干燥，皮肤容易失去水分，导致瘙痒。
2.过敏反应：对某些食物、药物、花粉、尘螨等过敏，可能引起全身性瘙痒。
3.皮肤疾病：如湿疹、荨麻疹、银屑病、鱼鳞病等，会导致皮肤瘙痒。
4.系统性疾病：某些系统性疾病，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病、甲状腺功能亢进等，也可能引起皮肤瘙痒。
5.神经精神因素：长期焦虑、紧张、失眠等，可能导致皮肤瘙痒。
6.药物副作用：某些药物，如降压药、抗抑郁药等，可能引起皮肤瘙痒。
如果一到晚上全身就痒，建议及时就医，进行相关检查，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意以下几点：
1.保持皮肤清洁，避免过度搔抓，以免引起皮肤感染。
2.注意保湿，使用温和的护肤品，避免使用刺激性的化妆品。
3.避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。
4.注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒。
5.保持良好的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。
6.按照医生的建议使用药物，避免自行增减药量或停药。
对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现一到晚上全身就痒的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意以下几点：
1.孕妇：应避免使用可能对胎儿有影响的药物，如抗组胺药等。在使用任何药物之前，应咨询医生的意见。
2.儿童：儿童的皮肤娇嫩，更容易受到刺激和感染。如果出现皮肤瘙痒，应避免使用刺激性的化妆品和护肤品，及时就医，在医生的指导下进行治疗。
3.老年人：老年人的皮肤干燥，容易出现皮肤瘙痒。应注意保持皮肤清洁，使用保湿的护肤品，避免过度搔抓。同时，应注意检查是否有系统性疾病，如糖尿病、肝胆疾病等。如果皮肤瘙痒严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。