偏瘦的人可以通过以下方法在20天内长胖：
1.增加卡路里摄入量：每天摄入的卡路里要比身体消耗的多，以支持体重增加。可以通过增加每餐的食量或增加小吃的次数来实现。
2.增加蛋白质摄入量：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素。可以通过增加肉类、鱼类、豆类、蛋类和奶制品等食物的摄入量来实现。
3.增加碳水化合物摄入量：碳水化合物是身体的主要能量来源。可以通过增加米饭、面条、面包、玉米等食物的摄入量来实现。
4.增加健康脂肪摄入量：健康脂肪可以提供能量和维持身体正常功能。可以通过增加橄榄油、鱼油、坚果和种子等食物的摄入量来实现。
5.增加运动量：适量的运动可以帮助增加肌肉质量和提高新陈代谢率。可以通过增加有氧运动和力量训练的次数和强度来实现。
6.保持良好的睡眠：睡眠是身体恢复和生长的重要时期。保持充足的睡眠时间和良好的睡眠质量可以帮助身体更好地恢复和生长。
7.减少压力：长期的高压力状态会导致身体分泌应激激素，从而影响身体的新陈代谢和体重。可以通过采取放松技巧，如冥想、瑜伽和深呼吸等，来减少压力。
需要注意的是，每个人的身体状况和需求都不同，因此在增加卡路里摄入量时，应该逐渐增加，以避免过度进食和消化不良。同时，应该保持均衡的饮食和健康的生活方式，以确保身体的健康和正常功能。如果有任何健康问题或疑虑，应该咨询医生或专业的营养师的建议。