老人吃水果要有选择，这是因为随着年龄的增长，人体的消化系统功能可能会逐渐减弱，同时可能伴随着一些慢性疾病。因此，选择适合老人的水果，不仅可以提供丰富的营养，还能有助于维持健康。

首先，老人应该选择口感柔软、易于咀嚼和消化的水果。例如，香蕉、熟透的桃子、芒果等，它们的果肉较为细腻，不会对老人的牙齿和胃肠道造成过大的负担。

其次，考虑到老人的血糖控制问题，应尽量选择低糖或中等糖含量的水果。这对于糖尿病或血糖偏高的老人尤为重要。一些适合的水果包括苹果、梨、柚子、草莓等，它们富含纤维素，同时糖分含量相对较低。

此外，老人还应根据自身的健康状况选择水果。如果有高尿酸或痛风的问题，应避免过多食用高嘌呤的水果，如荔枝、龙眼等。对于患有肾脏疾病的老人，需限制高钾水果的摄入，如香蕉、橙子等。

另外，老人在食用水果时，应注意适量。尽管水果富含营养，但过量食用可能导致消化不良或其他不适。建议老人每天摄入适量的水果，多样化选择不同种类的水果，以确保获得全面的营养。

最后，老人吃水果的时间也有讲究。最好在餐间或作为点心食用，避免在饭前或饭后立即吃水果，以免影响正餐的消化吸收。

总之，老人在选择水果时要综合考虑口感、糖分含量、自身健康状况等因素。合理的水果摄入有助于提供营养、促进健康，但个体差异仍然存在，如有特殊的健康问题或饮食限制，最好在医生或营养师的指导下进行选择。关心老人的饮食健康，从选择合适的水果开始。