近视100度属于低度近视，可尝试采取以下方法恢复视力：
增加户外活动：每天保证2小时以上的户外活动，让眼睛在阳光下充分暴露，可有效预防和控制近视的发展。
保持正确的读写姿势：眼睛离书本一尺（33厘米），胸口离桌沿一拳，握笔的手指离笔尖一寸（3.3厘米）。
控制用眼时间：每用眼40-50分钟，休息5-10分钟，可远眺或做眼保健操，让眼睛得到充分的休息。
调整饮食：保证营养均衡，不挑食、不偏食，多吃富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E的食物，如胡萝卜、菠菜、动物肝脏、豆制品、水果等。
定期检查：建议每3-6个月进行一次视力检查，以便及时发现问题，采取相应的措施。
需要注意的是，以上方法只能起到预防和控制近视发展的作用，不能使近视恢复正常。如果已经出现近视，应及时佩戴眼镜或采取其他矫正措施，以免近视进一步加深。此外，对于青少年来说，家长应密切关注孩子的视力变化，及时发现问题并采取措施，避免近视发展为高度近视。如果是成年人，近视度数相对稳定，也可以考虑通过近视手术来矫正视力。
总之，近视100度可以通过一些方法来恢复或控制，但具体方法应根据个人情况选择。同时，应注意眼部卫生，避免长时间用眼，保持良好的用眼习惯。如果近视度数进一步加深，应及时就医，采取相应的治疗措施。