海鲜的种类有很多，比如鱼类、虾类、贝类等，它们的热量和脂肪含量各不相同。一般来说，海鲜的热量相对较低，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。但是，如果你吃的是一些高脂肪、高热量的海鲜，比如鱼籽、蟹黄、虾头、贝类的内脏等，那么就有可能会导致体重增加。因此，吃海鲜是否会长胖，取决于你吃的是什么海鲜，以及你吃的量。
以下是一些常见海鲜的热量和脂肪含量：
1.鱼类：以三文鱼为例，每100克三文鱼的热量约为139千卡，脂肪含量约为7.8克。
2.虾类：以基围虾为例，每100克基围虾的热量约为93千卡，脂肪含量约为1.5克。
3.贝类：以花蛤为例，每100克花蛤的热量约为62千卡，脂肪含量约为1.1克。
需要注意的是，海鲜的烹饪方式也会影响其热量和脂肪含量。如果你喜欢吃油炸海鲜或者海鲜浓汤，那么就需要注意控制摄入量，因为这些烹饪方式会增加海鲜的热量和脂肪含量。
总之，吃海鲜本身并不会导致体重增加，但是如果你不注意选择和控制摄入量，那么就有可能会摄入过多的热量和脂肪，从而导致体重增加。因此，建议你在享受海鲜美食的同时，也要注意合理搭配其他食物，保持均衡的饮食结构，这样才能更好地保持身体健康。