大人久咳不愈且嗓子痒可能由多种原因引起，比如上呼吸道感染后咳嗽、过敏性咽炎等。一般可以从寻找病因、缓解症状、生活注意等方面来处理。如果持续超过3周，建议及时就医明确原因。
寻找病因很重要
感染后咳嗽：
上呼吸道感染如感冒后，咳嗽可能会迁延不愈，一般会持续3~8周左右。这种情况是因为感染导致气道黏膜受损，敏感性增高，从而出现久咳且嗓子痒的症状。
过敏性因素：
如果是过敏性咽炎引起，可能与接触过敏原有关，像花粉、尘螨、动物毛发等。在接触过敏原时，免疫系统被激活，释放炎症介质，刺激咽喉部和气道，导致久咳嗓子痒。
其他因素：
胃食管反流也可能导致这种情况，胃酸反流刺激咽喉，引起咳嗽和嗓子痒，尤其在平卧时可能更明显。还有可能是慢性支气管炎等疾病，长期炎症刺激气道，出现久咳嗓子痒的表现。
缓解症状的方法
对症用药：
如果是过敏性因素导致，可以使用抗组胺药物，如氯雷他定等，这类药物能阻断组胺受体，减轻过敏反应引起的嗓子痒和咳嗽。如果是感染后咳嗽，可使用止咳药物，如右美沙芬，它能抑制咳嗽中枢，缓解咳嗽症状。
局部缓解：
可以含服一些润喉糖，像含有薄荷成分的润喉糖，能暂时减轻嗓子痒的感觉。或者用生理盐水漱口，每天多次漱口，保持咽喉部清洁，减轻炎症刺激。
生活中的注意事项
饮食方面：
要避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等，这些食物会加重嗓子的刺激，使咳嗽和嗓子痒更严重。也要避免饮酒，酒精同样会刺激咽喉部。应多吃一些清淡、富含维生素的食物，如苹果、橙子、菠菜等，补充营养，有助于身体恢复。
环境方面：
保持室内空气湿润，湿度保持在40%~60%为宜，可以使用加湿器。同时要避免接触过敏原，如定期清洁床单被罩，使用空气净化器过滤空气中的花粉、尘螨等。如果是胃食管反流引起，还要注意睡觉时适当抬高上半身，减少胃酸反流的机会。