小孩中耳炎后，饮食上需要注意以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免刺激咽喉部黏膜，加重耳部疼痛。
2.避免食用油腻、油炸食物，如油条、炸鸡等，以免助湿生热，加重病情。
3.避免食用发物，如鱼、虾、蟹等，以免加重病情。
4.避免食用过甜、过咸的食物，如巧克力、糖果、腌制食物等，以免引起痰液分泌增多，加重耳部疼痛。
5.饮食应清淡、易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和水分。
6.多吃具有清热消炎作用的食物，如绿豆、苦瓜、丝瓜等。
7.饮食应定时定量，避免暴饮暴食。
总之，小孩中耳炎后，饮食上需要注意避免食用辛辣刺激性食物、油腻、油炸食物、发物、过甜过咸的食物等，多吃清淡、易消化的食物，以及具有清热消炎作用的食物。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。