嚼东西牙疼不嚼不疼，可能是由以下原因引起的：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者可能没有明显的症状，但当龋齿发展到一定程度时，会导致牙齿敏感，在咀嚼时出现疼痛。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症，通常由龋齿、牙齿外伤或其他原因引起。牙髓炎会导致牙髓组织充血、水肿和炎症，从而引起剧烈的牙痛，尤其是在咀嚼时。
3.根尖周炎：根尖周炎是牙齿根尖周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来。根尖周炎会导致根尖周围组织肿胀、疼痛，在咀嚼时疼痛会加重。
4.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，会导致牙龈红肿、出血、牙周袋形成和牙槽骨吸收。在咀嚼时，牙周炎患者可能会感到牙齿松动和疼痛。
5.牙本质过敏：牙本质过敏是牙齿表面的牙本质小管暴露，导致外界刺激（如冷、热、酸、甜等）引起的牙齿疼痛。牙本质过敏可以由多种原因引起，如龋齿、磨损、楔状缺损等。
6.其他原因：除了上述疾病外，嚼东西牙疼不嚼不疼还可能与牙齿外伤、咬合问题、三叉神经痛等原因有关。
如果出现嚼东西牙疼不嚼不疼的症状，建议及时就医，进行口腔检查和诊断，以确定病因并采取相应的治疗措施。以下是一些可能的治疗方法：
1.龋齿治疗：如果是龋齿引起的牙疼，需要进行龋齿填充或根管治疗等。
2.牙髓炎和根尖周炎治疗：通常需要进行根管治疗，以清除牙髓组织和感染物质，并填充根管。
3.牙周炎治疗：牙周炎的治疗包括口腔清洁、龈上洁治、龈下刮治、根面平整等，必要时还需要进行牙周手术。
4.牙本质过敏治疗：可以使用脱敏牙膏、氟化物涂布、树脂充填等方法进行治疗。
5.其他治疗：根据具体病因，可能需要进行拔牙、修复治疗、药物治疗等。
此外，为了预防牙疼的发生，建议保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁，避免咀嚼过硬的食物，及时治疗口腔疾病。如果牙疼症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。