肠胃炎患者适合食用一些水果，但需要注意选择和食用方式。以下是一些适合肠胃炎患者食用的水果和食用水果对肠胃炎康复的帮助：
1.香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，富含钾，可以缓解肠胃炎引起的腹泻和脱水症状。
2.苹果：苹果富含果胶和鞣酸，有助于缓解肠胃炎引起的腹泻症状。此外，苹果中的维生素C和纤维素也有助于提高免疫力和促进肠道健康。
3.梨：梨富含水分和纤维素，有助于缓解肠胃炎引起的便秘症状。此外，梨中的维生素C和类黄酮等抗氧化物质也有助于提高免疫力和促进肠道健康。
4.葡萄：葡萄富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高免疫力和促进肠道健康。此外，葡萄中的果糖和葡萄糖也可以为身体提供能量。
5.石榴：石榴富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高免疫力和促进肠道健康。此外，石榴中的鞣花酸和花青素等化合物也具有抗炎和抗氧化作用。
需要注意的是，肠胃炎患者在食用水果时需要注意以下几点：
1.选择成熟的水果：未成熟的水果可能含有较多的鞣酸和纤维素，会刺激胃肠道，加重肠胃炎症状。
2.避免食用过冷或过热的水果：过冷或过热的水果可能会刺激胃肠道，加重肠胃炎症状。
3.控制食用量：水果中含有一定量的果糖和葡萄糖，过量食用可能会导致血糖升高和胃肠不适。
4.注意个人过敏史：某些人可能对某些水果过敏，如芒果、菠萝等，应避免食用。
总之，肠胃炎患者可以适量食用一些水果，但需要注意选择和食用方式。如果肠胃炎症状严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。