馒头米饭哪个更容易胖，不能一概而论，需要根据具体情况进行分析。
一般来说，馒头和米饭都是常见的主食，它们的热量和营养成分有所不同。
从热量来看，每100克馒头的热量约为223千卡，而每100克米饭的热量约为116千卡。因此，在同等重量下，馒头的热量比米饭高。
从营养成分来看，馒头中含有更多的蛋白质、膳食纤维和矿物质，而米饭中则含有更多的碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源，但是过多的碳水化合物摄入可能会导致体重增加。
此外，饮食的其他方面也会影响体重。例如，饮食的总热量摄入、运动量、饮食习惯等都会对体重产生影响。
因此，如果你想要控制体重，应该注意饮食的均衡和适量。在选择主食时，可以根据个人的口味和需求进行选择。同时，还应该注意控制总热量摄入，增加运动量，保持健康的生活方式。
总之，馒头和米饭哪个更容易胖，取决于多种因素。如果你想要控制体重，应该注意饮食的均衡和适量，结合适当的运动，保持健康的生活方式。