馒头米饭哪个更容易胖

结论：同等重量下，馒头的热量更高，因此馒头更容易让人长胖。

原因：馒头是用面粉制作的，在制作过程中会添加酵母，酵母的生长需要糖分，所以在制作馒头时会加入白糖，这就导致馒头中含有更多的糖分。而米饭是由大米煮制而成，大米中含有大量的淀粉，淀粉在人体内会被分解为葡萄糖，为人体提供能量。因此，同等重量下，馒头的热量比米饭更高，更容易让人长胖。