喝银耳汤一般不会胖。
银耳汤是一种常见的传统甜品，主要由银耳、冰糖等食材熬制而成。银耳是一种低卡、高纤维的食材，含有丰富的银耳多糖，这种物质可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，冰糖的热量也相对较低。因此，一般情况下，适量饮用银耳汤不会导致体重增加。但需要注意的是，如果在熬制银耳汤时加入了大量的冰糖或其他高热量的食材，或者饮用过量，仍然可能会导致热量摄入过多，从而引起体重增加。
总之，银耳汤本身的热量并不高，是否会导致发胖，取决于饮用的量和添加的配料。对于需要控制体重的人群，建议适量饮用银耳汤，并注意控制其他食物的摄入量，以保持健康的体重。