当出现中暑症状时，需要立即采取以下急救措施：
1.转移至阴凉通风处：迅速将患者转移到阴凉、通风良好的地方，避免继续暴露在高温环境中。
2.降低体温：用湿毛巾或冰袋敷在患者的额头、颈部、腋窝等部位，帮助降低体温。也可以给患者扇风或开启空调。
3.补充水分：让患者饮用适量的凉开水或含盐饮料，以补充丢失的水分和电解质。但不要过度饮水，以免引起呕吐。
4.松解衣物：解开患者的衣物，确保呼吸通畅。
5.寻求医疗帮助：如果患者症状严重，如昏迷、呼吸急促等，应立即拨打急救电话或送往医院就诊。
对于特殊人群，如老年人、儿童、孕妇以及患有慢性疾病的人，中暑的风险更高，需要特别注意预防和处理：
1.老年人：由于身体机能下降，老年人对高温的适应能力较差，容易中暑。在炎热天气中，应尽量避免外出活动，保持室内通风，并注意补充水分。
2.儿童：儿童的体温调节功能尚未完全发育，容易中暑。家长应注意给孩子提供充足的水分，避免在高温时段进行剧烈运动，并保持孩子的衣物干爽。
3.孕妇：怀孕期间，孕妇的身体代谢率增加，对高温的耐受性下降。应注意穿着宽松、透气的衣物，避免长时间暴露在高温环境中，并适当增加水分摄入。
4.患有慢性疾病的人：患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人，身体对高温的适应能力较差，容易中暑。在炎热天气中，应按照医生的建议进行药物治疗，并注意调整生活方式，如适当减少运动量、保持充足的水分摄入等。
总之，中暑是一种严重的健康问题，需要及时采取措施进行处理。在日常生活中，应注意预防中暑的发生，特别是在高温天气中，要注意保持水分摄入、避免长时间暴露在高温环境中，并采取适当的降温措施。对于特殊人群，更需要特别关注和保护，以避免中暑的发生。