一般情况下，婴儿6个月后可以添加香蕉泥，添加香蕉泥时通常不需要蒸。
6个月内的婴儿，从母体中带来的铁元素已经消耗殆尽，单纯母乳喂养可能会出现缺铁性贫血，需要及时添加富含铁的食物，如强化铁的婴儿米粉、红肉泥等。香蕉富含碳水化合物、钾等营养成分，且口感细腻，是一种比较理想的婴儿辅食。香蕉泥的制作方法简单，将香蕉去皮，用勺子背压成泥状即可。如果香蕉较硬，可以在常温下放置一段时间，待其变软后再制作。
需要注意的是，刚开始给婴儿添加香蕉泥时，要从少量开始，让婴儿逐渐适应。同时，要注意观察婴儿的反应，如有无过敏、消化不良等情况。如果婴儿出现不适，应暂停添加，并及时咨询医生。
此外，香蕉的含糖量较高，过量食用可能会影响婴儿的食欲，导致其他营养摄入不足。因此，香蕉泥的添加量要适量，不能替代母乳或配方奶。
总之，给婴儿添加香蕉泥时，不需要蒸，要注意适量，并观察婴儿的反应。如果对婴儿的饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师。