没吃饭胃疼可能是胃酸分泌过多、胃痉挛、胃溃疡等原因所致，可以通过调整饮食、服用药物、手术治疗等方式进行缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.胃酸分泌过多：如果没吃饭，胃内的食物被排空，胃酸会刺激胃黏膜，导致胃疼。患者可以适量食用一些苏打饼干、面包等食物，中和胃酸，缓解胃疼症状。也可以在医生的指导下服用奥美拉唑、兰索拉唑等药物，抑制胃酸分泌。
2.胃痉挛：没吃饭时，胃会处于空腹状态，此时如果进行剧烈运动，可能会导致胃痉挛，引起胃疼。患者可以用热水袋或热毛巾热敷胃部，缓解胃痉挛症状。也可以在医生的指导下服用阿托品、山莨菪碱等药物，解除胃肠道平滑肌痉挛。
3.胃溃疡：胃溃疡是指胃黏膜受到自身消化或其他因素导致的溃疡，没吃饭时，胃酸分泌过多，可能会刺激溃疡面，引起胃疼。患者可以服用硫糖铝、枸橼酸铋钾等药物，保护胃黏膜。如果疼痛症状比较严重，可以服用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物，缓解疼痛症状。如果药物治疗效果不佳，或者出现了胃出血、胃穿孔等并发症，需要及时进行手术治疗。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。可适当食用一些易消化的食物，如小米粥、面条等。同时要避免过度劳累和精神紧张，保持良好的心态。