胃不好的人可以选择一些易消化的蔬菜，以下是一些推荐：
1.南瓜：南瓜富含碳水化合物、果胶等，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，富含的膳食纤维细软，易吸收。同时，南瓜还含有丰富的胡萝卜素，B族维生素等，对养护脾胃、帮助消化很有好处。南瓜烹饪方式多样，可以煮、炒、蒸食等。
2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。山药的食用方法很多，可以炒、蒸、煮等。
3.胡萝卜：胡萝卜营养丰富，有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的膳食纤维能提高胃肠蠕动、促进代谢，也有助于通便。胡萝卜可以煮汤，炒菜，榨汁饮用等。
4.红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯可以煮食，也可以烤着吃。
5.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，会妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
需要注意的是，对于胃不好的人，除了选择易消化的蔬菜外，还应注意以下几点：
1.少量多餐：避免一次进食过多，导致胃部过度膨胀。
2.避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
3.注意饮食规律：定时定量进食，避免过度饥饿或暴饮暴食。
4.选择易消化的食物：除了蔬菜，还可以选择一些易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
5.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
总之，胃不好的人可以选择一些易消化的蔬菜，并注意饮食的调理。如果胃部不适症状严重，建议及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。