和乙肝病毒携带者一起吃饭通常不会被传染乙肝。
乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，不会通过消化道传播。日常工作或生活接触，如同一办公室工作、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触，一般不会传染乙肝病毒。因此，和乙肝病毒携带者一起吃饭通常是安全的。
但是，为了保险起见，我们可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。如果您没有感染过乙肝病毒，且没有乙肝抗体，可以接种乙肝疫苗。
2.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免共用牙刷、剃须刀等。
3.避免血液接触：避免与乙肝病毒携带者进行过于亲密的接触，如性行为等。同时，在进行医疗操作或接触血液时，要注意采取防护措施，如戴手套等。
总之，和乙肝病毒携带者一起吃饭通常不会被传染乙肝，但为了确保安全，我们可以采取一些预防措施。如果您对乙肝的传播和预防有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构。