15个月宝宝的辅食要保证营养均衡，可包含谷类、蔬菜水果、肉类等。一般来说，15个月宝宝的辅食种类逐渐丰富，每天可以安排3餐正餐和2-3次加餐。
谷类辅食
米粥：可以将大米煮成软烂的米粥，如将大米提前浸泡1-2小时，然后煮至软烂，15个月宝宝可以每天吃1-2顿米粥，作为主食的一部分。面条：可以给宝宝吃细软的面条，如碎碎面，煮好后可以加入一些蔬菜、肉末等一起煮，增加营养。
蔬菜水果类辅食
蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、油菜等可以做成菜泥或切碎煮软后给宝宝吃，每天可以安排50-100克的蔬菜。例如将菠菜洗净焯水后剁碎，加入米粥中。水果：可以选择熟透的苹果、香蕉等，做成泥状或切成小块让宝宝食用，每天吃50-100克左右。比如把香蕉压成泥喂给宝宝。
肉类辅食
鸡肉：将鸡肉剁成肉泥，做成鸡肉饼或加入粥、面条中。15个月宝宝每周可以吃2-3次鸡肉，每次量约20-30克。鱼肉：选择刺少的鱼肉，如鳕鱼、鲈鱼等，做成鱼泥或小块，清蒸后给宝宝吃，每周吃2-3次，每次量约15-25克。