高烧不退时，可采取以下物理降温方法：
1.温水擦浴：用32℃~34℃的温水擦拭患者皮肤，尤其是颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等血流丰富的部位。但要注意，不要擦拭前胸、后背、手心、脚心等部位，以免引起不良反应。
2.酒精擦浴：酒精擦浴的降温效果比温水擦浴好，但由于酒精可通过皮肤吸收，且可能与一些药物发生相互作用，因此不建议自行使用酒精擦浴。如果需要使用，应在医生的指导下进行。
3.冰袋或冷毛巾敷额头：将冰袋或冷毛巾敷在额头或颈部，可降低头部温度，减少不适感。
4.多喝水：发烧会导致身体水分流失，多喝水可以补充水分，防止脱水。同时，多喝水还可以促进排尿，帮助身体排出毒素。
需要注意的是，物理降温只是一种辅助降温方法，如果体温过高或持续时间较长，应及时就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。此外，在进行物理降温时，应注意保暖，避免着凉。同时，要密切观察患者的病情变化，如有异常，应及时停止降温措施并就医。