肺炎是一种严重的疾病，需要及时治疗。在治疗期间，患者的饮食也非常重要。以下是一些适合肺炎患者的饭菜：
1.清淡易消化的食物：肺炎患者的消化功能可能会受到影响，因此应该选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。
2.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养素，因此肺炎患者应该多吃富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
3.富含维生素的食物：维生素有助于增强身体的免疫力，因此肺炎患者应该多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
4.避免油腻和刺激性食物：肺炎患者应该避免吃油腻和刺激性食物，如油炸食品、辛辣食物等。
总之，肺炎患者的饮食应该以清淡、易消化、富含营养为原则，避免吃油腻和刺激性食物。同时，患者应该多喝水，以保持身体水分平衡。