嘴巴张不开且耳朵边上的骨头疼，可能与颞下颌关节紊乱、耳部感染、肌肉紧张等有关。
1.颞下颌关节紊乱：这是一种累及颞下颌关节和咀嚼肌系统的常见疾病，可能与多种因素有关，如精神因素、创伤、咬合因素等。主要表现为关节区疼痛、弹响、张口受限等。此外，还可能伴有耳部疼痛、咀嚼肌疼痛等症状。
2.耳部感染：耳部感染，如中耳炎、外耳道炎等，也可能导致耳朵边上的骨头疼。同时，还可能伴有耳部流脓、听力下降等症状。
3.肌肉紧张：长时间保持不良的姿势、过度使用咀嚼肌等，可能导致咀嚼肌紧张、痉挛，从而引起嘴巴张不开且耳朵边上的骨头疼。
4.其他原因：此外，下颌关节炎、关节强直、肿瘤等也可能导致类似症状。
如果出现嘴巴张不开且耳朵边上的骨头疼，建议及时就医，进行详细的检查，如口腔检查、耳部检查、影像学检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持良好的口腔卫生，避免过度张口，避免食用过硬的食物，注意休息，避免过度劳累。