一天一顿饭一个月能瘦多少因人而异，一般来说，一个月可以瘦5-10斤左右。
需要注意的是，这种极端的饮食方式可能会对身体健康造成负面影响，如营养不良、代谢紊乱、胃肠问题等。因此，不建议长期采用这种方法减肥。
如果你想减肥，建议采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、良好的睡眠等。以下是一些具体的建议：
1.均衡饮食：保证摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等富含营养的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖的食物。
2.适量运动：增加身体的能量消耗，帮助减肥和保持健康。可以选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等。
3.良好的睡眠：保证充足的睡眠时间和质量，有助于调节身体的代谢和激素水平，促进减肥。
4.控制饮食量：适量控制饮食量，但不要过度节食，以免导致营养不良和身体代谢紊乱。
5.定期测量：定期测量体重和身体尺寸，了解自己的减肥进展，并根据需要调整减肥计划。
总之，减肥需要耐心和坚持，不要追求过快的减肥速度，以免对身体造成不良影响。如果你有任何健康问题或需要更详细的减肥建议，可以咨询医生或专业的营养师。