1.首先，家长应该测量宝宝的体温。可以使用电子体温计或水银体温计。测量时，应该将体温计放在宝宝的腋下，测量时间为5分钟。如果宝宝的体温超过38.5℃，就需要采取降温措施。
2.其次，家长可以采取物理降温的方法。可以用温水擦拭宝宝的额头、颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，也可以给宝宝洗温水澡。但是，不要用酒精擦拭宝宝的身体，因为酒精可能会通过皮肤吸收，导致宝宝中毒。
3.再次，如果宝宝的体温超过38.5℃，家长可以给宝宝服用退烧药。可以选择布洛芬或对乙酰氨基酚等退烧药。但是，不要同时使用两种退烧药，也不要给宝宝服用过多的退烧药。服用退烧药后，家长应该注意观察宝宝的体温变化和不良反应。
4.最后，如果宝宝的发热持续时间较长或者伴有其他症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊。医生会根据宝宝的病情进行诊断和治疗。
总之，当11个月的宝宝发热时，家长应该密切观察宝宝的病情变化，采取适当的降温措施，如果宝宝的病情加重，应该及时带宝宝去医院就诊。