吃蒜后胃疼可以通过一些方法来缓解疼痛，比如先停止继续吃蒜，然后可以尝试喝些温温水，一般几分钟到十几分钟可能会有所缓解。
饮食调节缓解
喝温牛奶： 可以喝100~200毫升左右的温牛奶，牛奶能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻蒜素对胃黏膜的刺激，从而缓解胃疼。吃面食： 适量吃些面条等面食，面食属于易消化的食物，能中和胃酸，缓解胃疼，一般吃100克左右的面食比较合适。
局部缓解方式
腹部热敷： 用热水袋热敷腹部，温度控制在40~50摄氏度，每次热敷15~20分钟，通过热敷可以促进胃部血液循环，缓解胃部痉挛引起的疼痛。按压穴位： 可以按压内关穴，内关穴位于手腕掌侧横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间，用拇指轻轻按压内关穴，每次按压1~3分钟，有一定的缓解胃疼作用。
就医情况判断
短暂缓解后又疼需就医： 如果采取上述措施后，胃疼在半小时内没有缓解，甚至疼痛加重，或者伴有呕吐、黑便等症状，就要及时就医。一般这种情况可能是蒜对胃黏膜造成了比较严重的损伤，需要医生进行进一步的检查和处理。本身有胃病者更要重视： 本身有胃炎、胃溃疡等胃病的人，吃蒜后更容易胃疼，这类人群如果吃蒜后胃疼，更要密切关注疼痛情况，必要时尽快到医院就诊，因为本身有胃病的人胃黏膜比较脆弱，蒜的刺激可能会加重病情。