尿酸病人不能吃高嘌呤、高果糖和高草酸的食物。
1.高嘌呤食物：嘌呤在人体内会代谢为尿酸，尿酸过高是导致痛风的主要原因。因此，尿酸病人应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.高果糖食物：高果糖饮食会导致血尿酸水平升高，增加痛风的发病风险。尿酸病人应限制果糖的摄入，避免食用高糖饮料、果汁和甜点等高果糖食物。
3.高草酸食物：草酸会与尿酸竞争排泄，增加尿酸在体内的沉积。尿酸病人应避免食用高草酸食物，如菠菜、芦笋、豆类等。
此外，尿酸病人还应注意控制总热量的摄入，避免饮酒，多吃新鲜蔬菜和水果，适量饮水。同时，应根据个人情况在医生的指导下选择合适的饮食方案，并定期监测血尿酸水平。