牛奶算发物吗

牛奶不是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

现代医学研究发现，绝大部分食物都不是发物。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。一般来说，喝牛奶不会引起任何疾病，也不会加重已有的疾病，因此牛奶不是发物。