晚上吃草莓一般不会发胖，但这与食用量和个人身体情况有关。
草莓是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、类黄酮、抗氧化剂等营养物质，对身体健康有益。此外，草莓还具有一定的饱腹感，可以减少其他高热量食物的摄入。
然而，如果在晚上过量食用草莓，或者将草莓作为主要的晚餐替代品，可能会导致热量摄入过多，从而增加发胖的风险。因此，建议在晚上适量食用草莓，并结合均衡的饮食和适当的运动，以维持身体健康和理想的体重。
对于特殊人群，如糖尿病患者，需要注意草莓的糖分含量。虽然草莓相对其他水果来说糖分含量较低，但糖尿病患者仍需控制摄入量，以免血糖升高。
总之，晚上吃草莓本身并不会发胖，但要注意适量食用，并结合个人情况进行合理的饮食安排。如果有任何关于饮食和健康的疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。