伤寒病是由伤寒杆菌引起的急性传染病，主要通过粪-口途径传播。其症状主要包括以下几个方面：
1.发热：发热是伤寒病最常见的症状，体温可高达39℃-40℃，可持续1-2周。
2.全身不适：患者会感到全身不适、乏力、头痛、肌肉疼痛等。
3.胃肠道症状：胃肠道症状也是伤寒病的典型表现之一，如食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.皮疹：部分患者在病程中会出现皮疹，通常为红色斑丘疹，多见于胸腹部。
5.肝脾肿大：伤寒病可导致肝脾肿大，尤以脾脏肿大更为明显。
6.其他症状：少数患者还可能出现咳嗽、咳痰、心悸、气急等症状。
需要注意的是，伤寒病的症状并不具有特异性，很容易被误诊为其他疾病。因此，如果出现上述症状，尤其是在伤寒病流行季节或地区，应及时就医，并告知医生自己的旅行史或接触史，以便及时明确诊断并进行治疗。
对于儿童、孕妇、老年人以及患有其他基础疾病的人群，伤寒病的症状可能不典型，病情也可能更为严重。因此，这些人群在感染伤寒病后应更加注意休息和饮食，及时就医，并按照医生的建议进行治疗。
此外，伤寒病的治疗主要包括抗菌治疗和对症支持治疗。抗菌治疗可选用喹诺酮类、第三代头孢菌素等药物，疗程一般为14天。对症支持治疗包括补充水分和电解质、纠正酸碱平衡失调等。
预防伤寒病的关键是注意饮食卫生和个人卫生。应避免食用不洁食物和水，养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。此外，伤寒病疫苗也可用于预防伤寒病的发生，适用于高危人群，如部队官兵、学生、食品从业人员等。
总之，伤寒病是一种严重的传染病，应引起足够的重视。如果出现相关症状，应及时就医，并采取有效的治疗措施。同时，应加强预防措施，避免感染伤寒病。