血糖高的人可以选择一些升糖指数低的水果，比如苹果，每100克苹果的升糖指数约为36，富含膳食纤维，能延缓血糖上升。
适合血糖高人群吃的水果种类
低糖低升糖指数类
柚子： 升糖指数约为25，富含维生素C和类胰岛素成分，有助于调节血糖。每天吃1/4个左右比较合适，不会对血糖造成太大波动。樱桃： 升糖指数约为22，含有花色素苷，能促进胰岛素的分泌，适量食用，每次吃10 - 15颗为宜。
富含膳食纤维类
梨： 膳食纤维含量相对较高，升糖指数约为36，水分充足，每100克梨中水分占比达82%左右，能增加饱腹感，同时缓慢释放糖分。可以在两餐之间吃半个梨。火龙果： 分为白心和红心火龙果，升糖指数约为34，富含水溶性膳食纤维，能降低葡萄糖吸收速度。每天吃100克左右，不要一次吃太多。
营养丰富类
蓝莓： 升糖指数约为50，富含抗氧化剂，如花青素等，有助于改善胰岛素抵抗。每次吃10 - 15颗蓝莓，对控制血糖有一定帮助。草莓： 升糖指数约为40，维生素C含量丰富，每100克草莓含维生素C约47毫克，且热量较低，适合血糖高的人食用，每天吃50 - 100克。需要注意的是，血糖高的人吃水果时要注意时间和量的控制，最好在血糖控制比较稳定的时候吃，比如空腹血糖低于7.8mmol/L，餐后2小时血糖低于10mmol/L时，每次吃水果的量不宜过多，一般控制在100克左右，并且要相应减少主食的摄入量。同时，不同人的血糖情况不同，具体吃水果的种类和量最好咨询医生或营养师的建议。