大蒜治咽喉炎可能会加重症状，不建议使用。
大蒜属于刺激性食物，咽喉炎患者使用后可能会对咽喉部造成刺激，加重咽喉部黏膜的炎症反应，导致咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽等症状更加严重。此外，大蒜还可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛等不适。
对于咽喉炎患者，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。一般治疗方法包括保持口腔清洁、多喝水、避免食用辛辣刺激性食物、戒烟戒酒等。同时，医生可能会根据患者的具体情况开具药物，如含片、喷雾剂、口服药等，以缓解症状、消除炎症。
需要注意的是，治疗咽喉炎应遵循医生的建议，不要自行使用偏方或秘方，以免延误病情。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯对于预防咽喉炎的发生也非常重要。