吃了不干净的东西拉肚子，可能是饮食不洁导致的急性肠胃炎。可以采取以下措施。
1.补充水分：拉肚子会导致身体大量失水，因此需要及时补充水分，以防止脱水。可以多喝水，也可以口服补液盐，以补充丢失的电解质。
2.调整饮食：在拉肚子期间，应该避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及难以消化的食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
3.注意休息：拉肚子会消耗身体的能量，因此需要注意休息，避免过度劳累。
4.药物治疗：如果拉肚子症状较为严重，可以使用药物进行治疗。例如，可以使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物，以缓解症状。
5.就医治疗：如果拉肚子症状持续时间较长，或者伴有发热、呕吐、腹痛等症状，应该及时就医，以便进行进一步的治疗。
需要注意的是，孕妇、儿童、老人等特殊人群，如果出现拉肚子症状，应该及时就医，以便进行针对性的治疗。此外，如果拉肚子是由于细菌感染引起的，还需要注意个人卫生，避免交叉感染。