用温水泡枸杞子更好。因为开水的温度过高，可能会破坏枸杞子中的部分营养成分，降低其营养价值和药效。而温水则可以更好地激发枸杞子的营养成分，使其更易于被人体吸收。
此外，枸杞子还有以下功效：
滋补肝肾：适用于肝肾阴虚、精血不足引起的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋耳鸣、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及潮热盗汗、五心烦热、午后颧红、舌红少津、脉细数等症状。
益精明目：可用于治疗因精血不足导致的视力减退、内障目昏、头晕目眩等症状。
润肺止咳：可用于治疗因肺阴虚或肺肾阴虚引起的咳嗽、咯血、潮热盗汗等症状。
需要注意的是，枸杞子虽然具有滋补功效，但并非所有人都适合食用。以下是一些需要特别注意的人群：
感冒发热者：枸杞子具有滋补功效，感冒发热时食用可能会加重病情。
脾虚便溏者：枸杞子质地滋腻，不易消化，脾虚便溏者食用可能会加重腹泻症状。
高血压、高血糖患者：枸杞子中含有一定量的糖分，高血压、高血糖患者食用可能会影响血糖、血压控制。
总之，枸杞子是一种营养丰富的中药材，具有多种保健功效。在食用时，应根据个人体质和身体状况选择合适的食用方法和剂量。如果有任何不适症状，应及时就医。