从喉咙里咳出一粒臭臭的东西，可能是以下原因引起：
1.扁桃体结石：扁桃体表面有许多隐窝，当扁桃体发生慢性炎症时，脱落的上皮细胞、白细胞、细菌等物质会在隐窝中积聚，形成白色的颗粒样物质，即扁桃体结石。扁桃体结石通常没有明显症状，但有时会引起口臭、喉咙疼痛等不适。
2.食物残渣：如果进食后没有及时清理口腔，食物残渣可能会残留在扁桃体隐窝或喉咙部位，经过细菌发酵后产生异味。
3.鼻窦炎分泌物：如果患有鼻窦炎，鼻腔内分泌物可能会倒流至喉咙，积聚在扁桃体隐窝或喉咙部位，形成臭臭的分泌物。
4.其他原因：如长期吸烟、饮酒、过度使用嗓子等，也可能导致喉咙分泌物增多，咳出臭臭的东西。
需要注意的是，咳出臭臭的东西可能是一些良性疾病引起，但也可能是某些严重疾病的表现，如扁桃体癌、鼻咽癌等。因此，如果咳出的东西持续存在或伴有其他症状，如喉咙疼痛、吞咽困难、口臭、咳嗽等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，如果出现喉咙咳出臭臭的东西的情况，应更加重视。这些人群的身体免疫力相对较弱，更容易受到疾病的侵袭。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，避免延误病情。
此外，保持良好的口腔卫生习惯，如勤刷牙、使用漱口水等，可以有效减少口腔内细菌的滋生，预防扁桃体结石等疾病的发生。同时，避免过度吸烟、饮酒等不良习惯，也有助于保护喉咙和呼吸道的健康。