柿子和香蕉一起吃可能会引起身体不适，但一般不会中毒。
柿子和香蕉中都含有一些酸性物质，同时食用可能会刺激胃黏膜，引起胃酸反流、烧心、腹胀、腹痛等症状。此外，柿子中还含有一种叫做鞣酸的物质，香蕉中含有一定量的钾，鞣酸与钾相遇会发生化学反应，形成一种不易消化的物质，可能会导致便秘。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如胃肠功能较弱、胃酸分泌过多、容易便秘的人来说，柿子和香蕉一起吃可能会加重不适症状。因此，建议这些人群尽量避免同时食用柿子和香蕉，或者控制食用量。
如果食用柿子和香蕉后出现不适症状，应及时停止食用，并饮用适量的温水缓解症状。如果症状较为严重或持续时间较长，建议及时就医。
总之，虽然柿子和香蕉一起吃可能会引起不适，但一般不会中毒。在食用时应注意适量，并根据个人体质选择合适的食物。如果有任何不适症状，应及时就医。